Sumatra Asman Gayo Microlot

Tato sumatranská káva pochází z oblasti Pegasing v Takengonu, v regionu Aceh, známém pro svou vynikající kávu. Farma, kterou vede vítěz Cup of Excellence Asman Arianto, je centrem pro místní producenty ve vesnicích Pantan Musara. Ti byli před několika lety přemístěni ze svých domovů a pozemků kvůli přírodní katastrofě, a od té doby znovu postavili své životy a farmy s novým zaměřením na kávu. 

Aceh, na severní Sumatře, je úžasným regionem pro produkci kávy. Průměrná farma má jedno hektar, 80 % producentů v severní Sumatře jsou ženy a 95 % jsou malí zemědělci. Region je geograficky pestrý. Je obklopen plážemi s bažinatým vnitrozemím a Barisanské hory tvoří vnitřní dvě třetiny oblasti. Káva je pěstována na této sopečné hoře uprostřed deštného pralesa. Jedním z významných rysů tohoto regionu je jezero Taboa, největší sopečné jezero na světě.

Káva odhaluje pozoruhodný profil chuti s tóny kávových bobů, šťávy z cukrové třtiny, mírně vařených jablek a unikátním propletením vínné kyselosti a jemné sladkosti v dozvuku. Zažijte odolnost a odhodlání těchto producentů v každém šálku.

250 g370 Včetně DPH