Kenya Muranga AA

Keňa Muranga AA je limitovaný microlot z okresu Muranga, který leží na úrodných svazích pohoří Aberdare. Díky červené vulkanické půdě, chladnějšímu klimatu a množství pramenů a údolí vznikají ideální podmínky pro pomalé zrání kávových třešní a rozvoj jejich komplexní chuti. Každý farmář zde hospodaří na malém kousku půdy, což umožňuje maximální péči o rostliny a pečlivý výběr pouze těch nejzralejších plodů.

Káva je zpracována tradiční keňskou promytou metodou s unikátním krokem „soaking“. Ten přináší do šálku výjimečnou čistotu a jasnost chutí, které proslavily keňskou kávu po celém světě. Tento microlot byl vybrán přímo během sklizně na základě špičkového cup score a představuje to nejlepší, co Muranga nabízí.

V šálku vás čeká šťavnatá kyselinka a plná chuť s tóny lesních plodů, citronové limonády a vařené hrušky. Dlouhý, čistý dozvuk připomínající brusinkovou šťávu podtrhuje eleganci a svěžest této kávy.