Drip Colombia Manos Juntas

Šťavnatá a výrazně ovocná káva s tóny brusinkového džemu, malin a dřišťálu. V chuti se postupně rozvíjí ibiškový čaj a švestky, které doplňuje jemná dochuť připomínající mladé červené víno.

Příprava:

- 12 g kávy

- 200 g vody

- 94 °C

- 2–3 minuty

Nalijte 40 g horké vody a nechte 30 sekund bloomovat. Poté pomalu dolévejte vodu až do celkového množství 200 g. Nechte dokapat a vychutnejte si svůj šálek.