Latte art: od prvního srdce po soutěžní design

O kurzu

Workshop vede pražič z Typhoon Coffee, který v roce 2025 bude soutěžit na Mistrovství ČR
v latte artu. Nejde jen o kreslení na kávě, ale o pohled do zákulisí přípravy profesionálů.

Co vás čeká:
● rozdíly klasických mléčných nápojů a proč na tom záleží
● správná pěna, výběr mléka a ideální poměr k espressu
● jaký šálek se hodí na latte art
● praxe: příprava espressa a napěnění mléka
● základní motivy: srdce, tulipán, rosetta
● pro pokročilé vzory podle úrovně účastníků
● tipy a triky pro soutěžní designy

Pro koho: začátečníci, baristé i soutěžící
Cena: 1200 Kč
Délka: 2 hodiny
Kapacita: 1–3 lidi

Kurzy nikdy nerušíme kvůli malé skupině. Pokud si zakoupíte termín a nepřihlásí
se dostatek lidí, proběhne i tak – klidně jen pro vás samotné.

Důležité info
V ceně kurzu je vždy zahrnuto vše potřebné – káva, mléko, sirupy, voda i dezerty (pokud
jsou součástí programu), stejně jako vybavení, na kterém budeme pracovat. Stačí přijít s
dobrou náladou – o ostatní se postaráme my.

(přednáší roast master Ivan)

Termíny: 19/10 (ne, 16:00)