Káva a dezerty: umění harmonie

O kurzu

Káva a dezerty tvoří dokonalou dvojici – když jsou správně spárované. Na kurzu zjistíte, jak
chutě jednotlivých káv vyniknou s různými sladkostmi a jak si doma připravit malé kávové
pohoštění.

Co vás čeká:
● rozdíly chutí káv podle zemí a regionů
● proč je káva jako víno a má také svá pravidla párování
● jaké dezerty ladí s kávou z Keni, Rwandy nebo Brazílie
● proč Italové pijí tmavou robustu a jak se k ní hodí sladkosti
● tipy, jak doma připravit kávový večer s perfektním párováním
● praktická degustace kávy a dezertů

Pro koho: milovníci kávy, gurmáni, hostitelé
Cena: 800 Kč
Délka: 1 hodina
Kapacita: 6–10 lidí

Kurzy nikdy nerušíme kvůli malé skupině. Pokud si zakoupíte termín a nepřihlásí
se dostatek lidí, proběhne i tak – klidně jen pro vás samotné.

Důležité info
V ceně kurzu je vždy zahrnuto vše potřebné – káva, mléko, sirupy, voda i dezerty (pokud
jsou součástí programu), stejně jako vybavení, na kterém budeme pracovat. Stačí přijít s
dobrou náladou – o ostatní se postaráme my.

(přednáší: Head of coffee Olga)

Termíny: 23/10 (čt, 18:00)