Filtrovaná káva: jak dosáhnout nejlepší chuti

O kurzu

Milujete filtrovanou kávu a chcete ji připravovat stejně skvěle jako v kavárně? Naučíme vás
různé metody přípravy, nastavení parametrů a vše, co dělá šálek dokonalým.

Co vás čeká:
● přehled metod přípravy filtrované kávy
● práce s V60, Aeropress, Origami
● další způsoby přípravy přes filtr
● krokový recept pro váš oblíbený způsob
● degustace a srovnání nápojů
● práce s vybavením a jeho správné nastavení
● jak vybrat kávu, mletí a vodu

Pro koho: milovníci filtrované kávy, domácí nadšenci, baristé
Cena: 600 Kč
Délka: 1,5–2 hodiny
Kapacita: 6 lidí

Kurzy nikdy nerušíme kvůli malé skupině. Pokud si zakoupíte termín a nepřihlásí
se dostatek lidí, proběhne i tak – klidně jen pro vás samotné.

Důležité info
V ceně kurzu je vždy zahrnuto vše potřebné – káva, mléko, sirupy, voda i dezerty (pokud
jsou součástí programu), stejně jako vybavení, na kterém budeme pracovat. Stačí přijít s
dobrou náladou – o ostatní se postaráme my.

(přednáší roast master Ivan)

Termíny: 5/10 (ne, 16:00)