Education
První rande s kávou
O kurzu Pijete kávu často, ale vlastně nevíte, co odlišuje jednotlivé druhy? Pletou se vám názvy nápojů a...
Cupping
Cupping je metodou, kterou používají odborníci k posouzení kvality kávy. Je to univerzální degustace, která...
Teorie kávy: od keře po šálek
O kurzu Jak vypadá káva očima člověka, který stál přímo na brazilské plantáži? Na této přednášce...
Překvap své hosty signature drinkem
O kurzu Chcete se naučit vytvářet nápoje, na které hosté nezapomenou? Ukážeme vám, jak kombinovat...
Filtrovaná káva: jak dosáhnout nejlepší chuti
O kurzu Milujete filtrovanou kávu a chcete ji připravovat stejně skvěle jako v kavárně? Naučíme vás...
Káva a dezerty: umění harmonie
O kurzu Káva a dezerty tvoří dokonalou dvojici – když jsou správně spárované. Na kurzu zjistíte, jak...
Kávový experiment: jedna káva – různé chutě
O kurzu Jedna a tatáž káva může chutnat úplně jinak – záleží na metodě přípravy, mletí, vodě i teplotě....
Sensorika: Jak cítit kávu do hloubky
O kurzu Chcete vnímat kávu víc než jen jako hořký nápoj? Tento kurz vás naučí pracovat se smysly tak,...
Latte art: od prvního srdce po soutěžní design
O kurzu Workshop vede pražič z Typhoon Coffee, který v roce 2025 bude soutěžit na Mistrovství ČR v...
Pražení kávy pro každého: porozumějte chuti od první várky
O kurzu Autorský kurz od Typhoon Coffee pro všechny, kteří chtějí lépe pochopit, co ovlivňuje chuť...