Indonesia Sumatra Anaerobic Natural

Farma se nachází na náhorní plošině, která leží na úpatí hory Kerinci na ostrově Sumatra. Během sezóny sklizně se káva ručně sbírá a dodává do sběrného střediska UPH. Tato anaerobní káva Natural se nejprve splaví a poté se oddělí podle hustoty.

Tato inovativní odruda používá anaerobní přírodní zpracování, které zajišťuje ovocný profil šálku. Kávové boby sbírají v červenci až do října v nadmořské výšce 1200 - 1600m.

Káva má chuť karamelu, třešní, hořké čokolády, marakují a tropického ovoce.